Va fi mielul de Paște mai scump anul acesta?
În timp ce sărbătorile se apropie, o umbră de incertitudine planează asupra pieței de carne din România. Efectele conflictului din Orientul Mijlociu amenință exporturile de oi românești, într-un moment critic pentru fermieri și consumatori deopotrivă.
Miza Umană: Cum impactează acest conflict cotidianul românilor? Prețurile la miel urcă până la 50 de lei în piețele din Buzău, iar temerile privind creșteri suplimentare sunt palpabile. Cu peste 65.000 de oi deja livrate în primele trei luni către centre dedicate din afara Uniunii Europene, viitorul imediat nu pare roz.
Cifrele nu mint: DSVSA Buzău raportează că între ianuarie și martie 2026, un total de 65.535 de oi au părăsit județul Buzău. Dintre acestea, 38.974 au fost miei de patru luni. Numărul acestora rămâne stabil datorită subvențiilor de stat, dar previziunile post-pascale sunt incerte.
Unde se taie mielul? Abatoarele autorizate din Pogoanele, Căldărăști, Vernești și Buzău funcționează la capacitate maximă. Fiecare miel e identificat, cu certificatul de sănătate veterinară și documentele necesare traseului alimentar, sub ochiul vigilent al autorităților.
În agitația pregătirilor pentru Paște, DSVSA Buzău promite inspecții riguroase în piețe, unități de tăiere și prelucrare, dar și în retail, asigurându-se astfel de siguranța alimentelor tradiționale. Eforturile sunt susținute și de echipe mixte, colaborând cu Ministerul Afacerilor Interne pentru respectarea normelor de sănătate.
Fermierii, cumpărătorii, dar și exportatorii simt greutatea acestei situații delicate, întrebându-se cât de mult va afecta criza din Orientul Mijlociu economia locală și prețul alimentelor de Paște.