Larve Parazitare Găsite în Peste Retras din Comerț la Buzău

Peste infestat retras de pe piață

Autoritățile din Buzău au intervenit prompt, retrăgând de la comercializare o cantitate semnificativă de produse alimentare, după ce au descoperit larve parazitare și alte neconformități în urma controalelor riguroase. Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău a scos de pe rafturi peste 600 kg de pește și alte produse care nu îndeplineau standardele de calitate.

Deficiențe grave descoperite

Inspectorii DSVSA au raportat mai multe deficiențe: probleme structurale, lipsa verificării stării de sănătate, monitorizarea inadecvată a temperaturii în spațiile frigorifice, precum și deficiențe în etichetare, depozitare și manipulare a produselor alimentare. În urma acestor descoperiri, s-au aplicat 11 amenzi contravenționale totalizând 56.600 de lei și 28 de avertismente.

Probe și acțiuni ulterioare

Pentru a asigura respectarea normelor, au fost prelevate peste 280 de probe din diverse produse alimentare. În aceeași perioadă, DSVSA a intervenit pentru a soluționa opt notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă. Din magazin au fost retrase 610 kg de merluciu infestat cu larve de Anisakis spp. și 90 kg de pește cu un raport proteina/apă neconform.